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Granola: energia extra no café da manhã

26 de maio de 2016

Quando você acorda, seu corpo precisa de combustível para enfrentar o dia. Por isso, um café da manhã reforçado e com alimentos saudáveis é essencial para abastecer o organismo com nutrientes que tragam energia. Na escolha do cardápio, além de frutas, iogurtes e do tradicional pãozinho, as granolas reinam absolutas na mesa de quem busca uma alimentação completa para começar bem o dia.

O mercado oferece uma infinidade de opções e marcas, mas a constituição básica da granola está na mistura de cereais (aveia, farelo de trigo, gérmen de trigo, floco de arroz e floco de milho) com frutas secas, castanhas, nozes e podem conter mel ou açúcar mascavo.

A composição nutricional e os benefícios da granola variam de acordo com os ingredientes, mas em geral, trata-se de um alimento rico em fibras que ajuda a regular o intestino e oferece energia extra para quem consome.

Além das fórmulas tradicionais, existem opções com ingredientes mais funcionais para o organismo como as granolas sem glúten da marca Vitalin que são enriquecidas com grãos nobres como linhaça, chia, quinoa e gergelim.

A versão de granola com quinoa e castanhas da Vitalin, por exemplo, ganha pontos a mais: além de ser elaborada com cereais integrais e quinoa – um cereal rico em proteínas de excelente qualidade -, ela não contém aromas ou conservantes químicos.

Outra opção da Vitalin é a granola sem glúten com chia e banana. Saborosa e com pedaços de banana passa, a granola contém sementes de chia, uma oleaginosa rica em ômega 3 e fonte de fibras que proporcionam uma sensação de saciedade.

“Estas granolas contém nutrientes e minerais importantes para a saúde como ferro, manganês, magnésio, fósforo e podem ser consumidas por celíacos e adeptos de uma alimentação saudável”, explica a engenheira de alimentos da marca, Flávia Passos.


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Beliscar fora de hora e sem peso na consciência

14 de março de 2016

Comer bem nem sempre é fácil para quem tem uma rotina agitada. Para muitas pessoas, tomar aquele café da manhã reforçado e fazer uma boa pausa para um almoço nem sempre é possível na correria do dia a dia. Por isso, eis que, entre uma tarefa e outra, vem aquela vontade irresistível de beliscar um lanchinho para repor as energias e matar a fome.

Segundo o nutricionista Marco Aurélio Millnitz, comer entre as principais refeições não faz mal à saúde, mas é preciso ficar atento ao tipo de alimento que será consumido e quantidade. Além das frutas e das tradicionais barrinhas de cereal, existem outros alimentos práticos e saudáveis que podem ser ingeridos sem peso na consciência.

Os cookies integrais são uma ótima opção pois possuem gorduras de boa qualidade como as encontradas nas castanhas, chia e linhaça. São ótimas fontes de fibras, ativam o metabolismo e promovem a sensação de saciedade”, explica. Existem várias opções e sabores disponíveis no mercado. Vendidos em pequenas porções, podem ser facilmente carregados na bolsa e consumidos a qualquer hora do dia ou mesmo antes do exercício físico.

A Vitalin tem uma linha completa de cookies sem glúten em diversos sabores e enriquecidos com chia, linhaça, quinoa, amaranto e frutas. Segundo a engenheira de alimentos da Vitalin, Flavia Passos, os cookies são desenvolvidos pensando nas propriedades nutricionais que cada ingrediente tem a oferecer, além da combinação de sabor que agrade o consumidor.

Escolha seu sabor favorito:

Cookie de Quinoa com Chocolate Branco
A quinoa está presente no cardápio de quem opta por um estilo de vida saudável. Todas as pessoas podem tirar proveito dessa excelente fonte de proteína vegetal, fibras, cálcio e ferro. A combinação com chocolate branco dá ao cookie um sabor simplesmente irresistível com todas as propriedades deste fantástico cereal.

Cookies de Chia com Maçã e Canela
A união do delicioso sabor da maçã e da canela com todos os benefícios da chia: um grão com grande quantidade de minerais, fibras e vitaminas. Também conhecida como uma das maiores fontes vegetais de ômega 3, um ácido graxo essencial que nosso corpo não tem a capacidade de produzir.

Cookies de Vitamina de Frutas com Amaranto
Cookies de Amaranto com Cacau

Os cookies de Vitamina de Frutas com Amaranto são deliciosos e muito nutritivos. Uma combinação do sabor das frutas com os benefícios do amaranto: um grão que possui proteínas, cálcio, fósforo, selênio (nutriente com excelente ação antioxidante) e todos os aminoácidos essenciais ao organismo. O amaranto também é um ótimo aliado na busca da redução de gordura corporal, pois é rico em fibras solúveis, que aumentam a saciedade.

Experimente também a versão Amaranto com Cacau.

Cookies de Linhaça Dourada com Coco ou
Cookies de Linhaça Dourada com Castanhas

A linhaça é um dos alimentos mais completos para as pessoas que buscam uma alimentação saudável e, ao mesmo tempo, funcional. Rica em ômega 3 e 6, fibras, proteínas e vitaminas, a linhaça ajuda a reduzir o colesterol ruim, a prevenir doenças do coração e auxilia no bom funcionamento dos rins, intestino e do sistema imunológico. Toda a saúde característica dos produtos Vitalin com o sabor delicioso do coco e da castanha do Pará.


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