Receitas

Quinoa à Grega

Ingredientes

  • 1 xícara de Quinoa Tricolor Grãos Integral Vitalin
  • ½ pimentão verde picado
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ cenoura ralada
  • ½ cebola picada
  • 4 colheres sopa de uva passa
  • 4 xícaras de água
  • Óleo de sua preferência
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela adicione um fio de óleo e leve a fogo médio. Adicione a cebola, Quinoa Tricolor Grãos Integral Vitalin, e refogue. Adicione 2 xícaras de água, sal a gosto, e aguarde cozimento. Quando a mistura estiver quase seca, adicione o restante dos ingredientes e o restante da água. Aguarde o cozimento, sirva em seguida.

Rendimento

4 porções

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