Receitas

Panetone

Ingredientes

6 ovos em temperatura ambiente
1 e ½ xícaras de farinha de aveia
2/3 de xícara de farinha de amêndoas
1/3 de xícara de polvilho doce
1 colher de sopa de psyllium
100ml de suco de laranja
Raspas de 1 laranja
1 colher de chá de mel
1 colher de sopa de extrato de baunilha
½ xícara de óleo de coco ou manteiga ghee em forma líquida
1/3 xícara de açúcar demerara, mascavo ou de coco
1 colher de cafezinho de goma xantana
1 e ½ colheres de sopa de fermento químico
1 e ½ colheres de sopa de fermento biológico
1 xícara de chá de chocolate branco picado
1 xícara de chocolate 70% picado
1 e ½ xícara de chá de cranberries
1 e ½ xícara de chá de castanha do Pará ou nozes

Modo de preparo

Acompanhe o passo a passo no vídeo.

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