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Omelete Recheado

Ingredientes

1/2 colher (sopa) de Quinoa Real Flocos Orgânica Vitalin
1/2 colher (sopa) de Linhaça Dourada Farinha Integral Vitalin
2 ovos
1/3 xícara (chá) de leite semidesnatado
1/2 colher (chá) de orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Rodelas de tomate
Fatias de queijo mussarela

Modo de preparo

Em um recipiente quebre os ovos, junte o leite e bata bem com a ajuda de um garfo. Adicione a Linhaça Dourada Farinha Vitalin, a Quinoa Real Flocos Orgânica Vitalin, o orégano, a pimenta e o sal e misture bem.

Aqueça uma frigideira antiaderente, despeje todo o conteúdo da omelete e abafe a panela com a tampa. Espere até a parte de baixo estar frita e adicione o queijo e as rodelas de tomate apenas de um lado. Se preferir, tempere o tomate antes com sal e orégano.

Com a ajuda de uma espátula, dobre ao meio a omelete, cobrindo o recheio, abafe com uma tampa para terminar de cozinhar por uns 2 minutos, a seguir, vire e cubra por mais 2 minutos, pressionando de vez em quanto para cozinhar bem no meio.

* Se preferir substitua a Quinoa Real Flocos Orgânica Vitalin por Quinoa Real Vermelha Flocos Orgânica Vitalin

Rendimento

1 porção
363 Kcal por porção

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