Receitas

Nachos Sem Glúten

Ingredientes

100g de farinha de milho
50g de Amaranto Farinha Orgânico Vitalin
50g de amido de milho
150ml de água morna
Sal a gosto
1 colher (sopa) de páprica
1 colher (sopa) de pimenta

Modo de preparo

Em uma tigela, misture as farinhas, o amido, o sal, a páprica, a pimenta do reino e acrescente colheres de água. Vá amassando bem até obter uma massa homogênea que desgruda da mão. Estique um pedaço de filme plástico sobre a pia ou uma superfície lisa, coloque a massa no meio e cubra com outro pedaço de filme. Entre os plásticos, abra a massa bem fina com um rolo de macarrão, retire do plástico e corte triângulos. Asse em forno a 190°C durante 10 minutos.

Rendimento

60 unidades
Kcal por porção: 10 nachos – 103Kcal

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