Dicas
Ervas e Especiarias.
As especiarias derivam das raízes, casca, botões e frutos das plantas. As ervas aromáticas são normalmente retiradas das folhas de uma variedade de plantas. Ambas retêm a sua potência durante longos períodos de tempo se forem armazenadas convenientemente.
A fitoterapia pode ser vista como a precursora da farmacologia moderna, muitos medicamentos modernos são derivados das plantas. Como tal, incluir sabores herbários na sua dieta diária pode fazer uma grande diferença na sua saúde alimentar. As ervas aromáticas e especiarias podem ajudar a digestão, infecções respiratórias, reumático e podem ajudar a melhorar o apetite, o trato urinário, insônias, bem como os sintomas de constipação ou gripe.
Experimente incluir em suas receitas o manjericão, açafrão, alecrim,orégano, endro, cominho, pimenta, gengibre, cravo-da-índia, canela e sementes de mostarda.
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