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Os sintomas mais comuns da intolerância ao glúten

24 de agosto de 2021

 As doenças relacionadas à intolerância ao glúten, causam sintomas claramente notáveis sempre que algum alimento, ou produto, que contém glúten, é consumido pela pessoa acometida pelas mesmas.

Porém, cada um desses sintomas possuem as suas particularidades, que permitem ter ao menos uma ideia de que se trata de um problema relacionado a doenças celíacas e não-celíacas, ou que pode sinalizar algum outro distúrbio.

Sintomas comuns de intolerância ao glúten

Os sintomas mais comuns são relacionados ao trato intestinal.

Os portadores da intolerância costumam apresentar dores abdominais, gases, constipação, diarreia e, em caso de intolerâncias mais sérias, dano severo aos tecidos da parede intestinal, prejudicando a capacidade do intestino absorver nutrientes durante a digestão.

As irritações intestinais ocorrem frequentemente logo após a ingestão de grãos como trigo, cevada ou centeio, todos alimentos ricos em glúten.

Enxaquecas também são bastante recorrentes, assim como tonturas, também sempre acontecendo após refeições contendo glúten, sem alterações de pressão e sem estar em jejum ou consumindo álcool ou cafeína, que seriam indicadores de uma enxaqueca ou tontura não relacionadas à intolerância.

Dentro desse mesmo leque de sintomas, também podemos citar a fraqueza e a indisposição após a refeição com algum ingrediente que contém o glúten.

Irritações na pele podem acontecer, mas deve-se estar atento, pois erupções cutâneas e outros incômodos podem indicar outros problemas não-relacionados a intolerâncias à proteína.

Portanto, é essencial observar se as alterações são frequentes ou apenas acontecem logo após refeições com ingredientes contendo glúten, mantendo um padrão de surgimento.

Por fim, também pode-se citar uma dor muscular e nas juntas quase que constante, bem como um inchaço nas juntas que acompanham a fibromialgia e cujos intervalos se dão justamente em meio aos períodos de baixo consumo da proteína

 Esses são alguns dos principais sinais de que o seu organismo é incapaz de digerir glúten.

Mas é importante lembrar que o diagnóstico só será preciso após uma bateria de exames médicos!

Caso a intolerância seja confirmada, a Vitalin está aqui para que você nunca precise abrir mão de uma dieta rica e gostosa sem nenhum glúten.

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Como surge a intolerância ao glúten?

17 de agosto de 2021

De onde vêm as reações que afetam milhares de pessoas em todo o Brasil?

 Estima-se que o número de pessoas intolerantes ao glúten no país esteja na casa dos milhões de acordo com a Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil, com muitas delas sequer tendo consciência do seu diagnóstico. Mas qual a origem dessa condição que esteve e segue em pauta ao longo dos últimos anos?

 Muitas vezes encara-se a falta de tolerância ao glúten como uma doença única, mas existem divisões. Existe a hipersensibilidade celíaca e a não-celíaca, com ambas sendo distintas entre si com relação aos problemas que causam.

Celíaco ou não?

 A doença não-celíaca simplesmente dificulta a digestão da substância ou a impede totalmente, o que pode causar sintomas como danos intestinais e dores. Por outro lado, a doença celíaca desencadeia uma reação imunológica ao glúten, sendo geralmente a que causa sintomas mais graves e a que exige mais cuidados em um quadro geral, com danos permanentes ao intestino delgado sendo uma possibilidade em caso de uma reação séria.

 É dessa dificuldade de digerir o glúten normalmente que as duas doenças surgem, estando presentes desde o nascimento, mas sua manifestação pode se dar em qualquer idade, desde a primeira infância até durante a vida adulta.

Principais sintomas

São vários os sintomas que uma pessoa intolerante ao glúten pode apresentar, veja alguns deles e procure seu médico se perceber relação com algum desses sintomas!

1 – Problemas gastroentestinais

2 – Dores de cabeça

3 – Tontura

4 – Alteração de humor

5 – Dores musculares

6 – Coceira

7 – Desequilíbrios hormonais

8 – Doenças autoimunes

9 – Instabilidade emocional

10 – Queratose pilar

11- Gases

 Infelizmente não há uma cura para qualquer uma das doenças que causam intolerância a glúten, com aqueles que as possuem precisando cortar totalmente qualquer produto que contenha glúten da sua dieta e preferencialmente dos seus arredores.

Mas, felizmente, para aqueles que têm intolerância a glúten e desejam seguir com uma alimentação balanceada e saborosa livre de glúten, a Vitalin proporciona alimentos que se encaixam perfeitamente nesta descrição, basta navegar pela nossa loja online para encontrá-los!


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Cosméticos podem conter glúten?

10 de agosto de 2021

É comum quando se pensa em intolerância ao glúten, a primeira coisa que vêm à mente é pesquisar alimentos que contenham a substância para que eles sejam evitados o máximo possível. Embora essa ideia não esteja necessariamente incorreta, não se deve esquecer que o glúten também pode estar marcando presença em produtos não alimentícios.

 Um exemplo são os cosméticos, motivo de preocupação principalmente no Brasil, em que não existem normas ou leis específicas que regulam as empresas obrigando a indicação da presença de glúten em seus produtos de beleza e higiene.

 Ainda não se sabe exatamente quais consequências a utilização de cosméticos que contém glúten pode trazer para um celíaco ou alérgico a glúten, mas já se relataram irritações e erupções na pele após o uso de shampoos e maquiagens, com o risco sendo ainda maior no caso da utilização de produtos como batons, gloss e protetores labiais, que podem entrar no sistema digestivo pela via oral e assim desencadear problemas semelhantes à ingestão de alimentos que contém glúten.

 Mas o que então se deve fazer para não correr o risco de se utilizar um cosmético que tem o glúten em sua fórmula?

 Mesmo que a substância em si não esteja listada claramente entre os ingredientes que compõem o cosmético, o produto alimentar que a contém provavelmente está. Trigo, centeio, cevada, gergelim e aveia são palavras que frequentemente aparecem dentre os compostos dos produtos estéticos que contém o glúten, muitas vezes em inglês ou espanhol e em meio à denominação de um de seus compostos.

 Portanto, sempre se atente à presença das palavras wheat (ou triticum), barley (ou hordeum vulgare), rye, oat ( ou avena satino) e sesame em meio à lista de compostos de um cosmético que você deseja comprar.

 E, por fim, você pode confiar na Vitalin não apenas para informar sobre questões importantes relativas ao glúten, mas também para fornecer o que há de melhor em produtos especialmente pensados para o consumo de pessoas intolerantes, alérgicas, ou que se preocupam em consumir alimentos cultivados de forma sustentável.

No blog da Vitalin você encontra diversos artigos que falam sobre alimentação saudáveis, glúten e tudo o que você precisa saber sobre ele!


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